बीटरूटचे फायदे: बीटरूट हे अनेक सक्रिय यौगिकांचे प्राथमिक स्त्रोत आहे जे अनेक आरोग्य फायदे देतात. अनेक पौष्टिक फायद्यांमुळे बीटरूट पिढ्यानपिढ्या वापरला जातो. काही लोक ते कच्चे खातात, तर काहीजण ते सूप, सॅलड्स आणि इतर भाज्या करीमध्ये समाविष्ट करतात.
आयुर्वेदिक आणि चिनी पारंपारिक औषध दोन्ही बीटरूटला घटक म्हणून वापरतात. अनेक आरोग्य फायद्यांमुळे याला वारंवार कार्यशील अन्न म्हणून संबोधले जाते. बीट्सची लागवड जगभरात केली जाते आणि अनेक संस्कृतींमध्ये ते एक विशिष्ट मुख्य अन्न आहे.
बीटरूटचे आरोग्य फायदे
हृदयाचे आरोग्य
एंडोथेलियम डिसफंक्शन (रक्तवाहिन्यांवर परिणाम करणारा रोग) बीटरूटद्वारे नियंत्रित केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. याव्यतिरिक्त, बीटरूट रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते. या परिणामांसाठी किंवा हृदयाशी संबंधित कोणत्याही विकारांसाठी बीटरूट वापरण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी बोलून अचूक निदान आणि उपचार घेतल्याची खात्री करा.
मेंदूचे कार्य
संज्ञानात्मक क्षमता कमी होण्यास कारणीभूत मुख्य घटक म्हणजे मेंदूतील रक्त प्रवाह कमी होणे (विचार करणे, लक्षात ठेवणे आणि तर्क करणे). स्मृतिभ्रंश, अल्झायमर रोग आणि मेंदूला झालेली दुखापत हे सर्व मेंदूला रक्तपुरवठा कमी झाल्यामुळे होऊ शकतात. बीटरूट सेरेब्रल रक्त प्रवाह वाढविण्यात आणि संज्ञानात्मक क्षमतांचे संरक्षण करण्यात मदत करू शकते.
जळजळ कमी करते
प्रभावित ठिकाणी लालसरपणा, सूज आणि वेदना ही सर्व जळजळ होण्याची चिन्हे आहेत. बीटरूटमधील असंख्य दाहक-विरोधी रसायनांमध्ये जळजळ होण्याच्या प्रक्रियेत व्यत्यय आणण्याची क्षमता असते. हे दाहक प्रतिक्रिया आणि चिडचिड कमी करण्यात मदत करू शकते.
