या आठवड्याच्या सुरुवातीला अंड्याच्या किमतीत सुमारे 15 ते 30 रुपयांची लक्षणीय घसरण झाली. आश्‍चर्याची बाब म्हणजे ही घसरण आठवडाभर सुरूच राहिली असून, आज देशभरातील अनेक शहरांमध्ये अंड्यांचा भाव प्रतिशेत ६५० रुपयांपर्यंत पोहोचला आहे. अवघ्या पंधरा दिवसांपूर्वी हा भाव सातशे रुपये होता. थंडीसोबतच अंड्यांचे दरही घसरले असून, त्यामुळे अंड्यांचे दर मूळ स्थितीत आले आहेत.
आज, भारतातील प्रमुख शहरांमधील अंडी दरावर एक नजर टाकूया. या आठवड्याच्या सुरुवातीच्या किमतीच्या तुलनेत, अनेक शहरांमध्ये अंड्याच्या किमती 10 ते 20 रुपयांनी कमी झाल्याची नोंद आहे. काही प्रमुख शहरांमधील आजचे अंड्यांचे दर येथे आहेत: मुंबई (650), पुणे (650), नागपूर (600), वाराणसी (650), लखनौ (667), अलाहाबाद (652), कोलकाता (650), कानपूर (642), रांची (657), अहमदाबाद (642), चेन्नई (615), बंगलोर (615), आणि विजयवाडा-आंध्र प्रदेश (585).
गेल्या आठवड्याच्या सुरुवातीला 630 ते 667 रुपये प्रतिशेपर्यंत असणारा अंड्यांचा भाव आता या आठवड्यात 630 ते 650 रुपये प्रति शंभरपर्यंत खाली आला आहे, हे विशेष. दरातील ही घसरण केवळ महाराष्ट्रापुरती मर्यादित नसून इतर राज्यांमध्येही दिसून येत आहे. गेल्या महिन्यात अंड्याचे दर सलग दोनदा वाढून 700 रुपये प्रति शंभर या विक्रमी पातळीवर पोहोचले होते. मात्र, ताज्या आकडेवारीनुसार, गेल्या आठ दिवसांत उत्तरेकडील राज्यांसह देशात अंड्याच्या किमतीत सुमारे 30 ते 50 रुपयांनी घट झाली आहे.
उत्तर प्रदेशची राजधानी लखनऊमध्ये आज देशात सर्वाधिक अंड्यांचा दर नोंदवला गेला. डिसेंबर महिन्यात थंडीच्या वाढत्या तीव्रतेमुळे मागणीत वाढ झाली, त्यामुळे अंड्याच्या किमतीत वाढ झाली. तथापि, आम्ही आता दोन टप्प्यांत उत्तर प्रदेशसह देशभरात अंड्याच्या किमतीत लक्षणीय घट पाहत आहोत.
अंड्याच्या किमतीतील ही घसरण ग्राहकांसाठी दिलासा देणारी आहे. अनेक घरांसाठी अंडी हा मुख्य खाद्यपदार्थ आहे आणि त्यांच्या किमतीतील चढ-उताराचा थेट परिणाम मासिक बजेटवर होऊ शकतो. सध्याच्या किमतीत घट झाल्यामुळे, ग्राहक आता त्यांच्या पाकिटावर ताण न ठेवता अंड्याचे पौष्टिक फायदे घेऊ शकतात.
हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की अंड्यांच्या किंमतीवर मागणी, पुरवठा आणि हंगामी बदलांसह विविध घटकांचा प्रभाव पडतो. किमतीतील अलीकडची घसरण ही ग्राहकांसाठी सकारात्मक घडामोड असली तरी, बाजाराचे निरीक्षण करणे आणि भविष्यात होणार्‍या कोणत्याही बदलांची जाणीव असणे आवश्यक आहे.
शेवटी, संपूर्ण भारतात अंड्याच्या किमतीत झालेली घसरण हा ग्राहकांसाठी स्वागतार्ह बदल आहे. मोठ्या शहरांमध्ये अंड्यांचे दर लक्षणीयरीत्या कमी झाले आहेत, ज्यामुळे घरांना दिलासा मिळाला आहे आणि त्यांना जास्त खर्चाचा बोजा न घेता अंड्यांचा आनंद घेता आला आहे. जसजसे आपण पुढे जात आहोत, तसतसे बाजारातील ट्रेंडबद्दल माहिती ठेवणे आणि या अनुकूल किमती टिकून राहिल्यापर्यंत त्याचा फायदा घेणे महत्त्वाचे आहे.
